第912章 那去酒店？(3/3)
西湖醋鱼已经完全简化成了把鱼买回来，杀了，进沸水烫，然后调糖醋汁往上浇这么抽象的玩意了……
这特么能好吃才有鬼了！
萧楚生要做的，是把那些不影响味道的步骤在工厂内集中处理封装，然后通过冷链分发到门店，门店再进行二级加工
这样子同时也一样有个好处，下游的品牌更多是作为了经销商，他们没办法反噬主子
总之，在这一番操作之下，第一批容易开的门店已经开始了
第一批就是比较容易的炸货店，像大炸汇那样的
大炸汇不像萧楚生其它品牌那么火的原因，主要还是这个赛道的市场本身就没那么大，进场的人还是太少
正新虽然现在也进场了，但目前这个时候的正新完全不上心，有点摆烂的意味在
要催生这个市场的成熟，最好的办法，就是扩大战场
所以萧楚生增加了几个品牌，正新一下子就感觉到被上了强度
原本在舒适区，虽然苏沪杭这块有个大炸汇，但市场没饱和，大家好像在销售额上并没有什么特别的影响，各过各的呗
可现在好了……有人来抢钱了！
正新首先慌了，它立刻就加大了广告投放
因为某畜生就很缺德，一口气上了三家炸鸡店，还搞了家桥头排骨店
都是上辈子出过名的，虽然味道他复刻不了，但……只要折腾，想搞出味道还不错的炸排骨根本不是难事
这玩意主要还是卖的一个故事和地段，没那么多复杂的讲究
大炸汇肯定也有受到影响，但……萧楚生看的是长期，他要做的，是一统江湖，而不是只看重自己目前兜里的几万块
就在这一天，萧楚生饭后遛小笨蛋时，他接到了一个电话