第384章 谭家菜传人谭劲松(3/3)
的官菜啊
借着这机会，林昊也是连忙请教了谭师父，还有没有那些拿手的菜系
而自己来这几次，他们也都知道林昊经常打猎，常常能搞来好东西，这熊掌，野猪，不就是林昊拿来的嘛
而现在的很多大厨，要有好手艺，也得有好食材才行啊
他也带徒弟，但是很多菜都因为没有食材，所以只能纸上谈兵的讲解
根本没有实物来让徒弟见识到自己的本事
所以这谭师傅也很乐意跟林昊交谈
他也说了，谭家菜还有：
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！清汤燕窝?：以其清澈的汤底和珍贵的燕窝材料，但现在基本难寻
黄焖鱼翅?：鱼翅是谭家菜中的另一道经典菜品，黄焖的烹饪方式使得鱼翅更加鲜美，但是现在也搞不到食材了
红烧鲍鱼?：鲍鱼作为海鲜中的珍品，红烧的烹饪方式使其口感更加醇厚
扒大乌参?：大乌参是海参的一种，扒的烹饪方式保留了其原有的鲜美和口感
可是现在很难搞到新鲜的鲍鱼和乌参，做出来的味道差了很多，谭师傅一脸失望的说道
但是林昊却是想着空间里有啊，上次在那鹏城湾搞了不少海货，其中就有鲍鱼海参
看来得找个机会拿出来，让谭师傅做出来尝尝
接着谭师傅又说了几道菜，分别是：
草菇蒸鸡?，清汤燕菜，烤肉，爆炒凤舌，佛跳墙，鸡里蹦，清炖肥鸭，荷包里脊，柴把鸭子，百鸟朝凤，银耳素烩，烧鹿筋，樱桃肉，桂花鱼翅，水晶肘子，白浇雄鱼头
当然，还有熊掌这道菜
听的林昊是口水直流啊，林昊本来最大的爱好就是吃
前世很多东西都是保护动物了，有钱也没得吃，而且刚刚听谭师傅的介绍，好像这些菜他都会做
呵呵，自己最不缺的就是食材了，空间里有好几样都能做上面的菜
看来得跟他关系搞好点了，以后请他帮忙才行
所以连忙再递烟过去
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