第29章(3/3)

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    白日里她随着琅王车马前行时，便看见不少商贩啃吃干硬的炊饼，心里边隐约有了想法

    待得算完了账目后，她归拢了下银两，对崔忠说到：“女儿想在路旁支起个卖炊饼的摊子，只是这炊饼里还想加些肥肉臊子，这附近的食材太贵，爹爹费些腿脚，明早回镇上买上一袋子面粉，再割些膘肥的猪肉来，我和娘制上一些，且卖卖，若是卖得好，便天天如此，这样一来，既不耽误店面的修缮，又有些进项”

    崔氏夫妻都是小本的买卖人，这日日只花钱，不进钱的日子简直比杀人越货还叫人心慌现在女儿提议卖炊饼赚钱，自然是频频点头

    不过崔忠有些迟疑道：“我们家是卖糕饼的本行，为何不做些糕饼卖，那什么夹肉的炊饼听起来费时费事，不如糕饼做得熟手”

    琼娘收了算盘，柔声道：“现在往来山上的都是工匠，每日里做的都是出汗的苦力，嘴里有荤腥才有气力，不然咱们家的糕饼再醇甜，他们也没有功夫悠哉饮茶品尝”

    听琼娘这么一解释，还真是有些道理

    今天自己的这个女儿巧舌战奸商的光景，他们夫妻二人也是看到的，那等气势，可不是平常人能比的，再不敢拿女儿当小孩子看了

    再说面粉肥肉，也不是太过昂贵的东西，就算赔钱了，他们家暂时也能付得起

    于是一家人说定，第二天一大早，崔忠便背筐回镇上买便宜些的猪肉

    琼娘则用家里剩余的一点面粉揉水和面，然后用白布盖了盆子，放在屋里发酵

    幸好是夏天，不用盖被子也发酵的甚快然后将昨夜里泡好的黄豆过水煮好，用院子里原先主人留下的水磨去磨，磨出了满满一陶锅的豆浆

    待得崔忠回来时，那面已经膨胀得满满一大团了琼娘让娘亲将肥肉切丁，又让哥哥崔传宝摘洗了采来的野菜

    然后用大铁锅将肉丁和佐料入油锅翻炒，调了酱汁开始加水熬煮而那炊饼也搓团上锅去蒸野菜则切碎腌了一盆

    煮到一半时，她让爹爹在山下垒砌了个简易的炉灶，将大铁锅搬了下去，架在路旁接着煮

    那卤味是琼娘特别调配的，香料咸盐加的甚重，顺着风离老远就能闻到正值中午，有些工匠下山来采买食材，准备自己煮饭可闻到了那香味，便好奇走过来看看

    琼娘见人来，笑着道：“今日刚刚开张，且送来两个给两位师傅尝一尝”

    说着，从一旁的罩着白布的长盘子下取了个煮得白胖胖的脆饼，用竹刀从中间平平剖开，然后舀了一勺锅里煮得冒着小泡的肉汤汁，浇入到炊饼里，再夹上一筷子的腌山菜夹进去，最后扯了一块草纸包上，递给了问询的师傅

    那师傅已经被香味撩拨得不行，只觉得更加饥肠辘辘，接过来后，便迫不及待地咬上一口

    待得肉汁与山菜的清香混在一处滑过喉咙时，只觉得天上的龙肉也比不过这带馅炊饼的味道