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丰.腴饱满，金红的颜色漂亮诱人，鸭腹中的火腿、瑶柱等配料完全吸收了鸭肉香，入口绵滑，轻轻一抿就化了
徐老太太放下筷子，再看看年仅二十四岁的魏元，五官周正一身傲骨，徐老太太突然也不知道该怎么挑了赵师傅有名气，能招揽生意，魏元年轻，还能干三十多年呢
“清溪，你怎么说？”徐老太太问孙女
清溪看向二人
年过四十的赵师傅看她一眼，似乎很不服气自己的前程要交给一个小姑娘裁断
魏元不卑也不亢，面容平静地等待结果
清溪离开席位，笑着对二人道：“赵师傅、魏师傅，如果你们愿意，今日咱们就签合同吧”
魏元年轻的脸上终于露出喜色
赵师傅却瞪大了眼睛，瞅瞅魏元，然后以过来人的口吻教导清溪：“徐庆堂用两个大厨足矣，大小姐切勿贪多，白白浪费一笔佣金”
孟师傅也递给清溪一个三思的眼神
清溪自有打算，坚持两个都要
“多谢大小姐赏识，魏元生平最大愿望便是成为主厨，今日大小姐帮我达成心愿，魏元便将话放在这里，只要大小姐不弃，魏元这辈子便只在徐庆堂干了，绝无二心”尘埃落定，魏元难掩激动地朝清溪、徐老太太行了一个大礼
一个表了态，清溪看向赵师傅
赵师傅哼了哼，不太情愿地接受了这份差事
孟师傅乐呵呵地拍拍他肩膀：“老哥放心，大小姐在厨房，她当家，大小姐不在，你就是主厨，我跟魏元都听你安排”论资历，孟师傅对赵师傅心悦诚服，反正赵师傅没有坏心，脾气差点就差点，他不介意
孟师傅这么和善，赵师傅颇为意外，要知道他以前共事的厨子、伙计，没有一个待见他的
“你真这么想？”赵师傅狐疑地问
孟师傅失笑，朝清溪扬扬下巴：“当着大小姐的面，我还能说假话？”
赵师傅终于信了，转向魏元
魏元很谦虚：“魏元初出茅庐，以后还请两位前辈多加提点”
这话好听，赵师傅满意地笑了
大厨们相处融洽，清溪也很满意，一切准备就绪，七月二十八黄道吉日，秀城徐庆堂重新开张！
开张当天，厨房交给孟师傅三人，徐老太太领着清溪在酒楼门前招待客人第一日就来捧场的多是徐庆堂的熟客，徐老太太打扮得精神抖擞，笑容