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杨老收徒,不要礼不要茶,就要吃清溪亲手做的一碗猫耳朵,当然，得是味道好的猫耳朵
清溪拜师心切，顺路买了食材，回到家就钻厨房去了
晚上七点多，不算早也不算晚，玉溪、云溪姐妹俩跑过来看姐姐做面，林晚音站在一旁，看着长女忙碌却开心的样子，偶尔手忙脚乱嘴角却一直带着笑，林晚音就觉得,只要女儿喜欢，那不管女儿做什么，她都支持
徐老太太闻讯赶来,恰好看见清溪系着围裙蹲在灶台前添火，雪白纤细的小手与干枯粗糙的树枝，就像一根针毫无预兆的刺到了她眼
“你们仨是干什么的，居然让大小姐烧火？”跨进厨房，徐老太太阴沉着脸训斥负责厨房的李妈与翠翠、小兰两个丫鬟
原本说说笑笑、气氛欢快的厨房,被徐老太太这一嗓子训的,立即变得鸦雀无声,三岁的云溪害怕地躲到二姐身后,脑门抵着二姐腿,不敢看最近特别喜欢生气的祖母玉溪早就不怕家里的老太太了，只担心地看向长姐
清溪瞅瞅祖母，添好柴才站起来，稀松寻常地道：“是我自己要烧的，一个厨子连火都不会生，传出去叫人笑话”
父亲说过，一道菜，食材是骨肉，调料是锦上添花，柴火锅铲是必不可缺的工具，厨师锻炼厨艺，就是将这几样融会贯通的过程新入行的学徒必须从烧火刷锅这些粗活干起，都摸透了才能碰食材调料，最后掌勺就算到了神厨的阶段，做菜时他虽然只忙碌锅上面的，但他也是眼观四路耳听八方的，每个灶里的火候都必须了如指掌，及时提醒烧火的伙计加大或减小火势
所以清溪必须学会烧火、看火、听火
孙女一嘴道理，徐老太太说不过，走过去拉起孙女的手，一脸严重地道：“你就不怕手弄粗了，将来……”
说到一半，想起李妈、小兰都是顾家出来的丫鬟，徐老太太声音一顿，跟着便要拽清溪去外面谈清溪烧了锅准备新一轮烧面的，不想浪费功夫，直接当着小兰、李妈的面道：“祖母，我早就跟顾叔叔、顾大哥说过，我要学厨，不适合当顾家的少奶奶我不怕手粗，也不怕一身油烟味儿，更不怕顾大哥因此嫌弃我”
徐老太太气得脸都白了，忍不住戳孙女脑袋：“你是不是被鬼迷了心窍？放着好好的少奶奶不做，非要把自己活成丫鬟？”
清溪被戳的挺疼，脾气上来，将老太太晾那儿不管了，径直往锅里添猪油
锅里传出刺啦刺啦的声音，徐老太太瞪瞪锅，再瞪瞪孙女，重重喘了会儿，终于撂下一句憋了许久的狠话：“好，你要折腾，我随你折腾，但清溪我告诉你，等你面馆赔钱了，人家明严也不想娶你了，你别指望跟我要一分钱！孙女不成器，也没有孙子给我养老，我不留点钱防着，将来跟你们去喝西北风？”
清溪对着大锅里散发香气的配菜道：“祖母放心，没钱我去要饭，也不会动您的养老钱”
徐老太太气冲冲走了，一边走一边哭自己命苦，中年丧夫晚年丧子，孙女儿媳还气她之类的
林晚音快步走出厨房，躲在暗处抹泪，怪自己肚子不争气，但凡有个儿子，长女也不用挑起重振徐庆堂的大梁了
清溪知道母亲难过了，只是她现在有点忙，妹妹们又不懂怎么劝母亲，清溪就叫两个妹妹先回去睡觉：“云溪乖，明早姐姐手艺好了，再给你做猫耳朵”
蹲在妹妹面前，清溪捏捏云溪肉乎乎的脸蛋，温柔地保证她与二妹是吃着父亲的美食长大的，三妹可怜，被父亲疼爱的时间最短，那就由她这个长姐宠妹妹
“大姐也睡”云溪奶声奶气地说，像只软软绵绵的小羊羔
清溪亲了妹妹一口，叫玉溪领妹妹回房
两个妹妹走了，清溪继续看看锅里煮着的猫耳朵，趁空闲去外面找母亲
林晚音已经好受多了，叫女儿去忙，她逃避似的回了房