第二百八十二章 碧玉荷藕(2/3)
且这样可以最大程度的避免碰伤。
果果在一旁看着赵绅这样精细的对待碧玉荷藕，即吃惊又觉得理所当然，如若不是这样，赵绅的美食又怎么会那么好吃。
现在从处理材料方面就可以看出来。
一分钟后赵绅拿起碧玉荷藕，开始虑出多余的水分。
这些都准备好后，赵绅才开始点火，换了一支炒锅，开始烹饪。动作十分的流利。
大火烧锅，直至冒烟，“嗞”的一声赵绅倒入油，立刻关中火，这样油温瞬间升高，却不至于到碧玉荷藕倒下去就会灼伤的程度。
“嗞啦嗞啦”赵绅开始炒制。
碧玉荷藕本身是一种美食，植株具清香气味，年生越长，其味道变越浓烈，但用作食用的碧玉荷藕味道却不宜过重，这样会影响它本身的鲜爽口感。
翻炒了一会，赵绅将鎏金白起酥加入其中，浓郁的香味瞬间喷发而出，让果果不禁多吸了几下。
当然这要归功于鎏金白起酥，他充分的将碧玉荷藕中的味道散发了出来。
一切制作完毕，赵绅把水晶琉璃盘放在果果面前说道“稍微有点辣。”
“赵师傅你速度很快。”果果先是客气了一句，这才看向自己今天所要品尝的美食。
璀璨的水晶琉璃盘为底，上宛若有着圆圆的荷叶，同时鎏金白起酥仿佛在灵活的彰显着美食的味道，就好像一副美妙的山水画一样，生动的活了起来。
“这碧玉荷藕倒是生动有趣。”果果不由说道。
接着吸入鼻中的味道便生生的震惊了果果。
“这味道好香啊，好像不单单的是碧玉荷藕的味道，还有那浓郁的爆香味道。”果果指着水晶琉璃盘里一块块红色的鎏金白起酥惊讶的说道。
“常常就知道了。”赵绅淡淡的开口说道。
原本碧玉荷藕就是十分美味的食材，但是因为他的特性，造成了口感的单一，显然经过了鎏金白起酥的中和，味道发生了翻天覆地的变化！甚至就连样子