第190章 都长毛了(2/3)
门后踏出,站在台阶上居高临下的问道:“公瑾兄今日怎么有空来我刺史府啊?”
周瑜扭过头来,抱拳说道:“大公子要的茶叶已经运来了,只是路上有些受潮,万斤茶叶大部分都长了绿毛,只有不到百斤能用”
“太好了,胡三,把我前几天准备的那几口锅搬过来,速度”
曹昂蹭蹭蹭跑下台阶,来到周瑜面前道:“茶叶呢?”
周瑜向身后的孙静点了点头,孙静快速离去
不多久,几车嫩茶便拉进了刺史府,看着上面半寸长的绿毛,曹昂恶心的差点把隔夜饭都吐出来
孙静仿佛已经习惯,笑道:“茶虽然长毛了,但钱你还是得付,咱们事先说好的”
“……”曹昂点头道:“一分不会少你,把没长毛的茶给我”
孙静指着一架装满木桶的车说道:“在那?”
曹昂急匆匆跑了过去,打开桶盖,看见里面相对干燥的茶叶后终于松了口气
此时胡三也将几口大锅抬了过来,曹昂命人将茶叶桶提到锅边开始烧火
陈纪父子原本要走,见此停下脚步,想要看看曹昂到底搞什么名堂
曹昂也没理会,专心致志的忙碌起来
炒茶是要让茶叶痿凋,令茶叶中的水分快速蒸发,阻碍茶叶发酵,并使茶汁的精华完全保留
现代茶农将其概括为三句话,第一锅满锅旋,第二锅带把劲,第三锅钻把子
满锅旋需要锅温达到一百八十到二百度,每次只能投入半斤到一斤茶叶,极考验操作水平,而且只能以手为铲,慢慢拨弄,争取茶叶受热均匀
好不容易将锅烧开,投入茶叶后曹昂刚将手伸入锅中,许褚便匆匆跑过来说:“子脩,主公让你立刻过去一趟,说有要事商议”
曹昂头也不回的说道:“等我会”
说完继续专心致志的炒起了茶,许褚无视陈纪和周瑜,走到锅前看了会,不解的问道:“子脩,干嘛呢这?”
他天生嗓门大,普通的话听在别人耳中也像打雷,此刻又离得太近,曹昂吓得一哆嗦,手指碰到了锅底
滚烫的锅底啊,曹昂疼得一