第35章 厨艺比拼(2/3)
到了自己拿手环节,刘峰示威似的冲天道总司抬了抬下巴。</p>
“天道,看好了,什么叫做刀工!”</p>
天道总司也不急,停下手中的动作,看着刘峰。</p>
锋利的菜刀在刘峰手中不停的旋转,带起一片闪光的刀影。</p>
刘峰一拍砧板,龙虾肉飞起,还在刘峰手中旋转的菜刀不断的从龙虾肉上掠过。</p>
三秒后,刘峰抄起旁边摆放的不锈钢盆,接住从空中落下,被分割成指甲盖大小均匀的龙虾肉。</p>
啪啪啪的掌声响起,竹宫弓子兴奋的鼓掌,天道总司眼中闪过一道亮光,不动声色的做起自己的菜。</p>
把切好的洋葱丁洒在龙虾肉上,再放上些许的胡椒粉,搅拌均匀,用保鲜膜盖好。</p>
剩下的就是把晾了一晚上剩饭装进龙虾壳里。</p>
龙虾有些大了,装了足足五份饭才填满整个龙虾的内部。</p>
用完整的海带把龙虾包裹好,放在蒸笼里蒸上两个小时,让米饭充分的吸收龙虾的清香鲜味,加上海带独有的海洋的气息。</p>
接下来就是处理三文鱼的背脊肉了。</p>
众所周知三文鱼的肉可以直接生吃,但是生吃并不卫生,刘峰把三文鱼切成薄厚均匀的肉片,在铁板上煎至两面金黄,然后用碟子装好。</p>
剩下的鱼肉则用两个碗盖起来,加入些许调料蒸出汁水,这些都是精华。</p>
做完这些,刘峰只需要静静等待。</p>
天道总司那边不仅完成了食材的处理,还额外做出两份给老板娘和日下部煦尝尝鲜。</p>
不愧是宠妹狂魔。</p>
老板娘尝了一口天道总司的菜,顿时两眼放光,而日下部煦虽然没有说什么,不过看她那个样子,就知道天道总司的菜非常的好吃。</p>
毕竟天道总司做菜的能力确实很强。</p>
此时的时间已经到了下午两点钟,刘峰把蒸好龙虾取出,掏出其中的饭,饭一出来就有一股龙虾的香味。</p>
这让所有人看的食指大动,但是这还不算结束,刘峰居然把饭都放在了太阳下暴晒。</p>
蒸出来的饭有些潮湿,不适合做炒饭。