第107章 休闲一下(2/3)
这样的味道，似乎一瞬间就能征服一个食客的心。
但宁非白却是轻轻皱了皱眉头，觉得还是有些不满意，又再滴了一滴冰梨洒。
冰梨酒的味道太霸道了，如果滴了太多，很容易让它喧宾夺主。但如果放少了，那么果汁的味道就没有完全和它融合，尝起来也会感觉到分享。
滴多一滴酒以后，宁非折便将它放置到一旁，让冰梨酒和果汁融合得更彻底。
这个时候，应该处理排骨了。
宁非白没有直接挑选的排骨，而是将巨牙猪的整个肋排都拿了出来。
巨大的肋排比宁非白的个头要大太多了，宁非白也不介意。
她就是打算直接拿整块肋排来做这酱骨的。手里的果酱，恰巧能够用来做其中一块排骨。
这种做法，是宁家极为出名的一道秘技，一骨百吃，只能用于肋排。
整个肋排以肋骨作区分，每一条刷上不同的酱料，便有不同的味道。看似跟烤全羊很想象，但不同的是，这肋排的烤制可以分开
也就是说，今天吃第一排，明天吃第二排，完全没有影响
而且，因为第一排留下的美味，将会和第二排融合，形成一种复合的美味
这种做法，也就宁家才有。
宁非白此时就在展现出宁家的手上功夫的绝妙
麻利地用尖刀将肋排最外层肥膘剥去，剩下一层富含脂肪的膜状物。
这层膜，但是这门秘技的关键所在
将那果泥里的果汁格出一半，倒到剩下的冰梨酒中。
为了做肋排，这下子，宁非白手中的冰梨酒终于全部清空了。
大概是因为果汁的关系，酒香一下子变得香甜起来，反而没有先前那么霸道了。
这种香味，和先前将酒滴到果汁里头的味道竟是完全不一样，但却是各有千秋，同样诱人。
将整坛子酒拿出来，开始刷满整个肋排，刷得宁非白都累摊了。
刷好以后，宁非白等着膜上的酒液风干，这才将那果泥在那第一条肋排上。
她的手用着各种巧劲柔力涂抹着那肋排，让那果泥更加入味。