第233章 怎么抓(3/3)
赵长河一个一个去确认，最后来到崔天阳身旁：“崔师傅？”
“都准备好了。”崔天阳说。
赵长河点点头，合上本子。
“好。前厅给了信号，半个小时后上冷菜。所有人盯好自己的点位，一切按流程走。尤其是传菜环节，出菜口只准服务员停留，后厨人员一律不准越过出菜口的黄线。”
“明白。”众人齐声应道。
陈青带着两个安保人员站在出菜口旁边，双手背在身后，目光如鹰隼般在后厨里来回扫视。
崔天阳看了陈青一眼，心里快速盘算了一下。
以陈青的性格，如果现在跟他说有敌特要投毒，这个人的第一反应一定是质疑和盘问，甚至会打草惊蛇。
唯一的办法，是让他亲眼看到证据。让七号和十二号在动手的那一刻被抓个正着。
可是怎么抓？
他不可能全程跟在两个服务员后面，他得掌勺，得做菜。
荷花酥、开水白菜、罗宋汤，每一样都需要他全神贯注。
崔天阳回到自己的操作台前。
荷花开的面坯已经备好了，分成了十几个小剂子，每个都揉得光滑圆润。
他拿起一个剂子放在掌心，三两下捏成一片叶片。
这个动作他重复了十几遍。十几个荷花开的坯子整整齐齐地码在托盘里，盖上湿布，等着一会儿下油锅。
五点整。
前厅传来了掌声。
宴会开始了。
冷菜已经在传菜员的托盘里鱼贯而出。
隔着出菜口，能隐约看到前厅的水晶灯光和晃动的人影。有人在用俄语说着什么，声音浑厚，带着几分笑意。
崔天阳没有分心。
他站在油锅前，锅里的油温已经到了六成热。
荷花来下锅。
面坯入油的瞬间，油面上泛起细密的白色泡沫，随之而来的是一声轻微的呲啦声。
崔天阳手里拿着一双长筷子，稳稳地控制着叶片在油锅里的位置。
莲花在热油中缓缓展开，一瓣、两瓣、三瓣……花瓣逐一绽放。
崔天阳长筷子一挑，荷花开的叶片离锅，稳稳落在铺了吸油纸的盘子里。