第170章 绽开(2/3)
小心翼翼地走到桌前,把托盘放下来,然后将餐盘端出来摆在桌子正中央。
这时候几人才看清楚,餐盖外面竟然还挂着一层东西,
薄薄的一层,透明中带着浅浅的金黄色,就在餐盘外面一圈。
埃里克往前探了探身子,眼睛盯着那层流动的液体,皱了皱眉。
“这道菜叫荷花开。”厨工深吸了口气,伸手握住餐盖的把手,稳稳地往上一提。
埃里克心中念叨了下菜名,有些疑惑。
糖浆怎么在外面?
不应该是浇在菜上的吗?
没等他多想,餐盖被打开了。
打开的瞬间,一团白蒙蒙的热气从盘子里涌出来,带着一股若有若无的清甜味。
等热气散开,所有人都看清了盘子里的东西。
一个荷花花苞。
不大不小,立在餐盘正中央,花瓣紧紧包裹在一起,尖尖的顶端泛着浅浅的粉色,底部是嫩白嫩白的。
整个花苞安安静静地立在盘子里,除此之外,什么都没有。
没有配菜,没有汤汁,干干净净得让人有点摸不着头脑。
餐盖打开之后,外面那层糖浆开始起了变化。
原本被挡在餐盖外面的糖浆顺着餐盘的边缘慢慢往中间淌。
速度不快,但肉眼可见,从四面八方缓缓漫过来。
糖浆漫到花苞底下的时候,在灯光下形成了一层薄薄的镜面,琥珀色的,透亮透亮的,把那个白色带粉的花苞完完整整地倒映出来。
看上去,就好像一株真的荷花,亭亭地立在水面上。
埃里克瞪大了眼睛,嘴巴微微张着,目光被牢牢吸在那朵荷花上。
陈负责人和三位评判也没好到哪去,四个人盯着那朵花苞,表情各异,但都有一个共同点。
皱眉。
这是什么?
这怎么吃?
花瓣看着像是面做的,可外面裹着糖浆,里头呢?
直接啃?
还是切开?
花里胡哨的。
年纪最大的那位老先生眉头皱得最深,他把老花镜重新戴上,凑近了仔细看,似乎想从花瓣的缝隙里看