第1775章 干净卫生！(2/3)
前都会经过农场仔细清理的，十分干净当然了，这种蔬菜哪怕再干净还得亲自清晰一遍才能放心，毕竟是吃的东西
而且还有一个原因，那就是这些蔬菜在清洗过程中，安装在水槽里的传感器会持续不断的对水质进行分析，如果产生较大的农药残留,又或者有其它一些药物什么的,都能够迅速检测出来，这算是这些食材进入吴浩他们口中的最后一道安全关卡
其实在接收整理这些蔬菜的时候，就已经由机器人送往专门设备上面进行一次检测了至于这次，则是加了一道保险罢了
毕竟随着吴浩现在的影响力越来越大，有很多人，甚至很多组织，还有一些敌国看他很是不爽，难免会心存杀念
所以啊，不得不防
清洗完蔬菜，吴浩看了看电饭煲上的时间，随即开始做了起来首先是鱼，这次他选了一条鲈鱼，然后清洗整理干净，随即开始改刀放入盘中，既然要清蒸，那就尽可能的保持它的原来风味，这就需要少放调味品
打开蒸烤箱，吴浩将鱼放进去，不过并没有启动鲈鱼非常鲜美，一般大火五分钟即可，如果时间太长的话，鱼肉的鲜味会迅速流失，口感也会变差所以蒸制鲈鱼的时候一定要掌控好时间所以现在不着急这些
将洗好的腊肉腊肠取出来腊肉吴浩打算用辣椒小炒借鉴湘菜小炒肉的方式来炒制腊肉
小炒肉所用的辣椒一般都是那种绿尖椒，和大线椒不过这种辣椒太辣，不管是吴浩，还是林薇吴彤，都吃不了那么辣的所以吴浩打算用二荆条来代替二荆条相比于青椒有辣味，不过随着加热，辣味也会流失，所以控制火候这是关键
为了爆出辣椒的香味，以及尽可能的减少烹饪时间所以在正式炒菜之前，这些二荆条呢，需要切断先行在铁锅里面翻炒一下，待微微脱水就盛起来然后再正式炒制腊肉
这些腊肉都是农村土猪肉，应该说已经放置好长时间了腊肉中的油分经过这么长时间的